本专业主要学习港式，欧式蛋糕，韩式水果装饰蛋糕，日式慕斯冰激凌蛋糕，美式，法式，英式，德式面包的烘焙以及曲奇，饼干，酥点，泡芙，蛋挞，比萨，一共学到200多道精美西点。

学生毕业后，安排到星级酒店，知名西点烘焙连锁企业工作，毕业后工资待遇高。